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南瓜籽脆饼

南瓜籽脆饼

5星级平均评分5分 2票。

菜谱的信息

类别:糖果
每份:12份
食谱制作:CurlyTop


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你的照片必须符合以下要求:

  • 必须为jpg/jpeg格式
  • 它必须不大于800px宽,600px高
  • 文件大小必须小于1Mb
  • 把注意力集中在食物上:使用良好的光线和特写镜头。

成分

2杯去皮的生南瓜子
半茶匙植物油
1茶匙盐
2杯糖
1又1/3杯水
一杯纯枫糖浆
1 1/2汤匙特级初榨椰子油或人造黄油

方向

准备一块饼干,涂上特级初榨椰子油或人造黄油,放在一边。

在碗里,倒入南瓜子和油,然后在厚底平底锅中烤至金黄酥脆,大约需要8分钟。移到盘子里冷却。

把锅洗净并弄干,然后加入糖、水和枫糖浆煮沸,不断搅拌。然后让糖果混合物煮沸,不要搅拌,直到糖果温度计达到290F,大约20-30分钟。

立即迅速搅拌种子和椰子油或黄油。用木勺将混合物快速涂抹在准备好的烤盘上。让它完全冷却。弯曲平底锅打碎脆饼。

笔记

枫糖浆代替了通常的玉米糖浆。这种糖果的颗粒比使用玉米糖浆时要多一点点。

替换

如果你对牛奶不过敏,你可以用黄油代替椰子油或无牛奶人造黄油。

黄油和人造黄油:黄油是一种由牛奶制成的乳制品。人造黄油通常含有牛奶或大豆,但也有不含牛奶和不含大豆的版本。

椰子:虽然被FDA归类为树坚果,但椰子不是常见的过敏原,也与树坚果无关。如果你有坚果过敏,咨询你的医生,看看你是否需要避免椰子。


此配方不含:

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